Оливковое дерево придает этой модели №12 особый шарм. Рукоять покрыта лаком, что защищает древесину от набухания и сохраняет естественный рисунок. Нож готов к интенсивной эксплуатации на кухне или в лесу, предлагая надежную фиксацию клинка муфтовым замком.
Длина лезвия: 12 см
Общая длина: 27 см
Толщина обуха: 1,5 мм
Вес: 45 г
Сталь: Sandvik 12C27
Твердость: 57–58 HRC
Тип заточки: прямая
Материал рукояти: оливковое дерево
Замок: Viroblock
Практические советы
Используйте этот нож для отделения филе от хребта у крупной рыбы или для нарезки мяса тонкими ломтиками. Узкая форма клинка минимизирует потери продукта. Деревянная ручка имеет сужение посередине, что обеспечивает удобный хват для людей с разными размерами ладоней.
Плюсы
Защитный лак на рукояти увеличивает срок службы дерева
Удобная анатомическая форма ручки из оливкового дерева
Взяла этот Opinel в поездку на море - очень удобно! Нож складной и лёгкий, всего 45 грамм, помещается в любую сумку. Лезвие 12 см действительно гибкое, им отлично отделять филе рыбы от костей. Сталь Sandvik 12C27 не ржавеет, что важно в дороге. Замок Viroblock держит крепко, в сложенном виде абсолютно безопасен. Для кухни и кемпинга - хороший выбор.
ТТарас ★★★★★
Взял этот Opinel в первую очередь для рыбалки - филейная модель с длинным и узким лезвием, как в описании, плюс оно гнется. Сразу проверил на свежем судаке: отделил филе от костей очень аккуратно, лезвие послушное. Нож складной, с замком Viroblock, что удобно и безопасно в рюкзаке. Рукоятка из оливкового дерева приятно лежит в руке, не скользит. Сталь Sandvik 12C27, как и заявлено, не ржавеет, заточка острая. Единственное - понял, что для твердых продуктов он не годится, но для своего дела (рыба, мясо, сыр) - идеален.
ВВиктор ★★★★★
Прошёл месяц, как пользуюсь Opinel №12, и я очень доволен. Это отличный филейный нож. Длинное и узкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 отлично гнётся, что очень помогает при разделке рыбы. Лёгкий, всего 45 грамм, но рукоятка из оливкового дерева лежит в руке надёжно. Замок Viroblock работает чётко, фиксируя клинок в открытом и закрытом положении, так что носить его с собой в поездки безопасно. Для твёрдых продуктов не использую, как и советуют, а для своего прямого назначения - идеален.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Комсомольск-на-Амуре — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.